I colori del cioccolato

Eccellenza, passione, tradizione famigliare: da qui nasce il nuovo marchio Agostoni

, 100% Made in Italy.

Grand CruUna selezione dalle qualità superlative e con caratteristiche uniche, in grado di esprimere l’anima di ogni territorio, piantagione e stagione di raccolto.

Bagua nativo fondente bio

Cacao min81%

Los Palmaritos fondente

Cacao min75%

Los Vasquez fondente

Cacao min75%

Sur Del Lago fondente

Bagua nativo pasta di cacao

Cacao min100%

Los Bejucos pasta di cacao

Cacao min100%

Sur del lago pasta di cacao

Cacao min100%

MonorigineUn progetto che contiene l’ideale Agostoni di reale sostenibilità: qualità di prodotto e di vita, sviluppo economico virtuoso e una visione futura per chi acquista come per chi lavora.

Nacional Arriba fondente

Nacional Arriba pasta di cacao

Cacao min100%

Uganda pasta di cacao

Cacao min100%

Perù polvere di cacao

Burro di cacao10/12%

Nacional Arriba polvere di cacao

BiologicoAgostoni crede nel rispetto della natura, in ogni passaggio di coltivazione e produzione e garantisce la tracciabilità di ogni ingrediente e la totale certificazione della filiera.

Cioccolato di copertura fondente

Cacao min70%

Cioccolato di copertura al latte

Cacao min32%

Cioccolato di copertura bianco

Burro di cacao30%

Granella di cacao

Cacao min100%

Pralinata Artigianale alla Nocciola

Nocciola min55%

Pralinata Finissima alla Nocciola TGT

Nocciola min55%

Pralinata Artigianale al Pistacchio

Pralinata Mandorla Tostata

Mandorla min55%

Pralinata artigianale ai frutti rossi

Mandorla min51%

Avanguardia al cioccolatoRicordare innovando è Agostoni
cercare, conoscere, inventare è Agostoni
puntare sempre al meglio e’ Agostoni
Agostoni è trasparente
Agostoni è qui ed ora
e racconta un viaggio di uomini e sapori
Agostoni: scegliere significa arrivare
creato per chi va oltre
cioccolato Agostoni, da non lasciare più

Perchè scegliere Agostoni?

Il cioccolato italiano per eccellenza Dai paesi storicamente culla del cacao ad uno degli stabilimenti più avveniristici d’Italia, per una produzione 100% Made in Italy, con costante attenzione al dettaglio e alla qualità per la realizzazione di un cioccolato d’eccellenza, in grado di garantire sorprendenti performance in ogni applicazione.

Un passione di famiglia Una passione, quella per il cioccolato di altissima qualità, che viene tramandata da tre generazioni, tenendo ben saldi i valori chiave che da sempre contraddistinguono la famiglia Agostoni: ricerca e selezione dei migliori ingredienti, controllo di filiera e approccio sostenibile.

I migliori cacao d’origine Dalla ricerca e selezione di profili aromatici unici e pregiati, al processo di lavorazione della pasta di cacao, che valorizza la purezza del cacao e preserva il suo profilo organoletticamente autentico, fino allo studio di ricette sempre perfette ed equilibrate.

Controllo di tutta la filiera Ogni fase del processo produttivo viene seguita direttamente: la piantagione, la coltivazione, la raccolta e fermentazione, l’essicazione e il controllo qualità, la produzione di pasta e burro, fino allo sviluppo delle ricette e al supporto costante per i professionisti.

Sostenibilità e tutela dell’ambiente Una visione aziendale rispettosa dell’uomo e della natura, un impegno costante nella costruzione di rapporti solidali e duraturi con i coltivatori, nella salvaguardia della biodiversità e nella tutela dell’ambiente. Unitamente all’utilizzo della più alta tecnologia a ridotto impatto ambientale, per una sostenibilità globale.

Qualità e sicurezza garantite Un sistema di gestione della qualità affidabile, moderno e certificato, secondo gli standard internazionali più elevati nel settore. Oltre alla certificazione ISO 90001, le certificazioni BRC e IFS, Biologico Europeo e NOP, Kosher e Halal, Vegan e Senza Glutine, Fairtrade e 100% Made in Italy.

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Le videoricette di Ernst KnamLasciatevi ispirare dalla creatività e dall’abilità del maestro pasticcere Ernst Knam, alle prese con il cioccolato di qualità superiore Agostoni, che si esprime con caratteristiche distintive e uniche.

I paesi e le piantagioni d’origineDalla ricerca delle migliori materie prime e da rapporti solidi e duraturi con i coltivatori delle piantagioni inizia il vero viaggio del cacao, cuore del cioccolato Agostoni.

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